Maltitol crystal/powder/P200/P35
ລັກສະນະ
ປັບປຸງຄຸນສົມບັດອາຫານ
ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ: ຄວາມຫວານຂອງ maltitol ແມ່ນ 80% -90% ຂອງ sucrose, ມີລົດຊາດດີແລະບໍ່ລະຄາຍເຄືອງ.
ຢ່າເຮັດປະຕິກິລິຍາ Maillard:Maltitol ມີ glycosyl ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາສີນ້ໍາຕານຂອງ Maillard ເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນດ້ວຍອາຊິດ amino ຫຼືທາດໂປຼຕີນ.
ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ:Maltitol ແມ່ນຍາກທີ່ຈະໝັກ, ສະນັ້ນມັນສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ.
ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
ຕ້ານ caries:ມັນບໍ່ສາມາດປ່ຽນເປັນອາຊິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນຊ່ອງປາກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດແຂ້ວແມງ.
ແຄລໍລີ່ຕໍ່າແລະບໍ່ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດ:ດ້ວຍການດູດຊຶມຕໍ່າແລະບໍ່ມີການກະຕຸ້ນຂອງ insulin, ມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນສານຫວານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນ.
ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມທາດການຊຽມ:ມັນສົ່ງເສີມການດູດຊຶມແຮ່ທາດຂອງກະດູກ.
ພາລາມິເຕີ
Maltitol | ||
ບໍ່. | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຂະຫນາດ particle ສະເລ່ຍ |
1 | Maltitol C | 20-80 ຕາຫນ່າງ |
2 | Maltitol C300 | ຜ່ານ 80 ຕາຫນ່າງ |
3 | Maltitol CM50 | 200-400 ຕາຫນ່າງ |
ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຍັງ?
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ Maltitol
ເຂົ້າຫນົມ:Maltitol ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍອີງໃສ່ຄຸນສົມບັດທີ່ດີລວມທັງການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຕ້ານການ crystallization, ການດູດຊຶມແລະການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລົດຊາດແລະບໍ່ມີປະຕິກິລິຢາ Maillard.
ເຄື່ອງດື່ມ:Maltitol ສາມາດທົດແທນ sucrose ໂດຍກົງແລະສານປະສົມຂອງມັນກັບເຫຼົ້າ້ໍາຕານອື່ນໆສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ, ປັບປຸງລົດຊາດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ຫຼຸດຜ່ອນແຄລໍລີ່, ແລະປ້ອງກັນພະຍາດແຂ້ວ.
ຂອງຫວານ:Maltitol ສາມາດຮັກສາ biscuits ແລະເຂົ້າຈີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນກວ່າແລະລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຂອງ sucrose.